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Eine Leidenschaft für Essen und Wein

SA FARMACIA

RESTAURANT • FORMENTERA

"Sa Farmacia ist Magie, Leidenschaft, Geschmack, Familie - es ist Geschichte an einem besonderen und familiären Ort, und das wollen wir mit euch allen teilen."

Ein neues kulinarisches Highlight auf Formentera

WILLKOMMEN

Unser neues familiengeführtes Restaurant heißt alle Gäste herzlich willkommen und wünscht Ihnen angenehme Stunden bei hervorragender Küche und besten Weinen.

Wir von Sa Farmacia sind der Meinung, dass frische, qualitativ hochwertige Produkte nicht nur der Schlüssel zu einer gesunden Ernährung, sondern spiegelt wer wir sind und wofür wir stehen.

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SPEISEN

Es erwarten Sie exzellente Fleisch-, Fisch- und auch innovative vegetarische Gerichte von höchster Qualität
Genießen Sie frische, qualitativ hochwertige Speisen, die sowohl von der mediterranen als auch von der asiatischen Küche inspiriert sind.
MENÜ SEHEN
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WEIN

Genießen Sie ausgewählte und prämierte Weine mit allen Sinnen in einem außergewöhnlichen Ambiente
Wein macht jede Mahlzeit zu einem Ereignis, jeden Tisch eleganter, jeden Tag zivilisierter.
WEINLISTE
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RESTAURANT

Unser neues Restaurant wird von den Besitzern des beliebten Strandkiosks "Piratabus" betrieben, der 1971 gegründet wurde.
Im Herzen Formenteras, in San Francisco, finden Sie unser neues, köstliches Restaurant.
STANDORT
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EVENTS

Kommen Sie zu einem unserer nächsten exklusiven Events und verbringen Sie schöne Stunden und unwiederholbare Momente.
Man muss die Feste feiern, wie sie kommen, und wir freuen uns, sie mit Ihnen zu verbringen.
VERANSTALTUNGEN

RESERVIEREN SIE IHREN TISCH

Authentisch und köstlich

AUSZUG UNSER SPEISEKARTE

Beste Zutaten für Ihr Wohlbefinden

Empfehlungen des Küchenchefs

Gazpacho asiatisch

Asiatischer Gazpacho, aufgegossene Kokosmilch, rote Formentera-Gamba, Marisco-Schaum, Brotkruste

FLEISCH

Galizisches Chuleton

Chuleton von der „blonden“ galizischen Kuh 200 Tage gereift

GEFLÜGEL

Teriyaki Ente

Magret von der Canard-Ente mit Teriyaki-Sauce und würzigem Confit von Papu Sven's Kirschtomaten

Rindfleisch-Burger

mit gereiftem Cheddar-Käse eingelegten Zwiebeln und hausgemachter Teriyaki-Mayonnaise

Oktopus nach asiatischer Art

Oktopus nach asiatischer Art, Erbsenpesto, knuspriger Reis und Hering, rauchiges Limettenöl

Mojito von Piratabus

"Pascual's Dream" Pirate Bus - Mojito-Dessert in verschiedenen Texturen

Beste Zutaten für Ihr Wohlbefinden

EXZELLENTE QUALITÄT

BESTE ZUTATEN

Alle unsere Zutaten sind von bester Qualität, und wir versuchen, so weit wie möglich lokale Produkte zu verwenden, um sicherzustellen, dass Sie jedes Mal frische, saubere Lebensmittel erhalten, und um unsere Umwelt und unsere Gemeinschaft zu schützen.

BESTES FLEISCH

Unser Fleisch ist etwas Besonderes! Wir arbeiten eng mit den besten Anbietern in Spanien zusammen, um sicherzustellen, dass Sie nur die besten und speziellsten Fleischsorten erhalten und dass jedes Tier ein qualitativ hochwertiges Leben geführt hat.  leichten Teilstücken haben wir für jeden etwas dabei. Vom Dry-Aged-Steak bis zum saftigen, leichten Teilstück ist für jeden etwas dabei.

BESTER FISCH UND MEERESFRÜCHTE

Der meiste Fisch wird direkt hier auf der Insel von unseren erfahrenen Fischern gefangen, die sich vor Überfischung hüten und die komplexen Ökosysteme der Insel respektieren. Die “Posidonia”-Felder (Algen) auf Formentera sind für die Gesundheit unseres Ökosystems von entscheidender Bedeutung; daher versuchen wir, sie auf jede erdenkliche Weise zu schützen.

Gute Leute, ausgezeichnetes Essen, gute Atmosphäre.

SA FARMACIA - FORMENTERA

Ihre Firmen- oder private Veranstaltung

WIR MACHEN IHR FEIER UNVERGESSLICH

Ob Hochzeiten, Geburtstage, Firmenfeiern oder andere Feierlichkeiten, wir verwöhnen Sie gerne. In einem persönlichen Gespräch planen wir gemeinsam mit Ihnen Ihre Veranstaltung. Wir gehen individuell auf Ihre Wünsche und Anforderungen ein und stellen ein passendes Angebot für Sie zusammen.

Strandkiosk Piratabus

JEDE GESCHICHTE HAT EINEN ANFANG

Unser Strandkiosk wurde 1971 von Pascual, genannt “Pirata”, gegründet und wird seit nunmehr 50 Jahren von ihm, seiner Frau Edith, seinem Neffen und Geschäftsführer Sven, dessen Frau Ilka und den beiden Kindern Moritz und Paula geführt.

Aus Liebe zu gutem Essen, köstlichen Weinen und unseren lieben Gästen eröffneten dieselben Familienmitglieder im Jahr 2022 das Restaurant Sa Farmacia auf Formentera. 

Über Piratabus

Pascual, besser bekannt unter dem Namen „Pirata“, betrieb dort zusammen mit seinem Freund Pablo eine Diskothek. Schon damals zu Francos Zeiten erregte es wegen der guten Musik, die gespielt wurde, Aufmerksamkeit.

Eines schönen Tages machten zufällig einige Hippies aus Deutschland dort Halt. Sie waren mit ihrem VW-Bus auf dem Weg in den Süden nach Ibiza. Sie sprachen über die kleine Nachbarinsel Formentera und ihre wunderschönen Strände. Pascual und Pablo waren begeistert von allem, was ihnen über diese wunderschönen Inseln erzählt worden war, und konnten nicht anders, als ihren nächsten Urlaub auf Ibiza zu planen und auf jeden Fall einen Ausflug nach Formentera zu machen.

Als sie Formentera besuchten, gefiel ihnen besonders diese kleine Insel mit ihrem magischen Charme, der bis heute anhält. Die gerade „entdeckte“ Insel ging ihnen so unter die Haut, dass sie beschlossen, ihre Diskothek auf dem Festland zu verkaufen und sich auf Formentera niederzulassen. Sie genossen zunächst ein Jahr des Nichtstuns, aber als das Geld aus dem Verkauf der Diskothek aufgebraucht war, waren sie gezwungen, diesem schönen Leben ein Ende zu setzen.


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Pascual, bekannt als „Pirata“ – gründete Anfang der 70er Jahre den PIRATABUS.

Weitere Informationen finden Sie unter Story. Seine Frau Edith verliebte sich 1978 und 1988 in Pascual in die Insel.
1989 stieg sie in das Busgeschäft ein.

Weitere Informationen …

Über das Restaurant Sa Farmacia

Das familiengeführte Sa Farmacia ist ein neues Restaurant, das Ihnen von den ursprünglichen Besitzern des seit langem beliebten Strandkiosks „Piratabus“ präsentiert wird.

Edith, Sven, Ilka und Moritz leiten dieses neue kulinarische Highlight auf Formentera in einem bestens ausgebildeten, innovativen und kreativen Team.

Als Familie haben wir es immer geliebt, anderen durch das, was wir am besten können, Freude und Trost zu vermitteln: den Menschen um uns herum ausgezeichnete Speisen und Getränke zu präsentieren.

So entstand Sa Farmacia; Ein Restaurant, das ein kulinarisches Erlebnis auf hohem Niveau mit einer angenehmen, familiären Atmosphäre verbindet. Ein Ort, an dem Sie sich entspannen, zurücklehnen und in der Gesellschaft derjenigen sein können, die Ihnen am meisten am Herzen liegen.

Adresse

Carrer des Pla del Rei 10
07860 San Francisco de Javier
Formentera

Öffnungszeiten

19:00 – 01.00 
Dienstag – Sonntag

Kontaktieren Sie uns

Telefon: 0034 608 22 60 19
restaurantesafarmacia@gmail.com

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