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Passione per il cibo e il vino

SA FARMACIA

RISTORANTE - FORMENTERA

"Sa Farmacia è magia, passione, gusto, colore, famiglia - è storia in un luogo intimo e speciale, e vogliamo condividere tutto questo con tutti voi".

Nasce un nuovo punto di riferimento culinario a Formentera

BENVENUTO

Il nostro nuovo ristorante a conduzione familiare dà il benvenuto a tutti gli ospiti e vi augura ore piacevoli con cibo eccellente e vini pregiati.

Alla Sa Farmacia crediamo che i prodotti freschi e di alta qualità non siano solo la chiave per un bel pasto, ma anche un fattore cruciale per rappresentare chi siamo e cosa rappresentiamo.

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CIBO

Aspettatevi eccellenti piatti di carne, pesce e anche innovativi piatti vegetariani di altissima qualità.
Gustate cibi freschi e di alta qualità ispirati alla cucina mediterranea e asiatica.
VEDI MENU
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VINO

Godetevi i vini selezionati e premiati con tutti i vostri sensi in un'atmosfera eccezionale.
Il vino rende ogni pasto un'occasione, ogni tavola più elegante, ogni giorno più civile.
LISTA DEI VINI
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RISTORANTE

Il nostro nuovo ristorante è gestito dai proprietari del popolare chiosco sulla spiaggia "Piratabus", fondato nel 1971.
Nel cuore di Formentera, a San Francisco, si trova il nostro nuovissimo e delizioso ristorante.
POSIZIONE
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EVENTI

Venite a uno dei nostri prossimi eventi esclusivi e trascorrete ore bellissime e momenti irripetibili.
Bisogna celebrare le feste come vengono, e noi siamo felici di trascorrerle con voi.
EVENTI

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Genuino e delizioso

IL NOSTRO MENU

I migliori ingredienti per il vostro benessere

I consigli degli chef

Patatas Bravas Sa Farmacia

Patatas Bravas con kimchi e maionese al latte di cocco

Steak Tartar

Steak tartare con finto osso di topinambur

Vegetariano

Burrata

Burrata in Textures

Hamburger di buey

con cheddar stagionato, cipolla in agrodolce e maionese teriyaki fatta in casa

CARNE

Chuletón di vacca

Chuletón di vacca rubia di Galizia 200 giorni

cocco, cioccolato e caffè

I migliori ingredienti per il vostro benessere

QUALITÀ ECCELLENTE

I MIGLIORI INGREDIENTI

Tutti i nostri ingredienti sono della migliore qualità e cerchiamo di utilizzare prodotti locali in tutti i modi possibili per assicurarvi sempre cibo fresco e pulito, oltre a prenderci cura del nostro ambiente e della nostra comunità.

MIGLIORE CARNE

La nostra carne è speciale! Lavoriamo a stretto contatto con i migliori venditori della Spagna per assicurarci che riceviate solo i tagli di carne migliori e più speciali e che ogni animale viva una vita di alta qualità. Dalle bistecche stagionate a secco ai tagli succosi e leggeri, ne abbiamo per tutti i gusti.

IL MIGLIOR PESCE E FRUTTI DI MARE

La maggior parte del pesce viene pescato proprio qui sull’isola dai nostri abili pescatori, che sono attenti alla pesca eccessiva e rispettano i complessi ecosistemi dell’isola. I campi di “posidonia” (alghe) di Formentera sono fondamentali per la salute del nostro ecosistema; cerchiamo quindi di proteggerli in ogni modo possibile.

Buona gente, buon cibo, buon tempo.

SA FARMACIA - FORMENTERA

La vostra azienda o un evento privato

RENDIAMO LA VOSTRA FESTA INDIMENTICABILE

Che si tratti di matrimoni, compleanni, feste aziendali o di qualsiasi altra ricorrenza, siamo lieti di occuparci di voi. In un colloquio personale, pianifichiamo con voi il vostro evento. Rispondiamo individualmente ai vostri desideri e alle vostre esigenze e mettiamo a punto un’offerta adatta a voi.

Chiosco da spiaggia Piratabus

OGNI STORIA HA UN INIZIO

Il nostro chiosco sulla spiaggia è stato fondato nel 1971 da Pascual, detto “Pirata”, e da 50 anni è gestito da lui, da sua moglie Edith, da suo nipote e direttore generale Sven, da sua moglie Ilka e dai loro due figli Moritz e Paula.

Per amore della buona cucina, dei vini deliziosi e dei nostri cari ospiti, gli stessi membri della famiglia hanno aperto il ristorante Sa Farmacia nel 2022 a Formentera.

Informazioni su Piratabus

Pascual, meglio conosciuto con il nome di “Pirata”, aveva lì una discoteca insieme al suo amico Pablo. Già ai tempi di Franco attirava l’attenzione della gente per la buona musica che veniva suonata.

Un bel giorno, alcuni hippy tedeschi si sono fermati lì. Stavano andando a sud verso Ibiza con il loro autobus VW. Hanno parlato della piccola isola vicina di Formentera e delle sue meravigliose spiagge. Felicissimi di tutto ciò che era stato detto loro su queste bellissime isole, Pascual e Pablo non potevano fare a meno di pianificare la loro prossima vacanza a Ibiza, e di fare sicuramente un’escursione a Formentera.

Quando hanno visitato Formentera hanno particolarmente apprezzato questa piccola isola con il suo fascino magico che rimane fino ad oggi. L’isola che avevano appena “scoperto” gli era talmente entrata sotto la pelle, che decisero di vendere la loro discoteca sulla terraferma e stabilirsi a Formentera. Hanno iniziato godendosi un anno senza far nulla, ma quando i soldi ricavati dalla vendita della discoteca sono finiti, sono stati costretti a mettere fine a quella bella vita.


Pascual, detto “Pirata” – fondò nei primi anni ’70 il PIRATABUS.

Per saperne di più, guarda la Storia. Sua moglie Edith si innamorò dell’isola nel 1978 e nel 1988 a Pascual.
Nel 1989 è entrata nel business dell’autobus.

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Informazioni sul ristorante Sa Farmacia

A conduzione familiare, Sa Farmacia è un nuovo ristorante creato dai proprietari originari del tanto amato chiosco sulla spiaggia “Piratabus”.

Edith, Sven, Ilka e Moritz gestiscono questo nuovo highlight culinario a Formentera insieme a un team altamente qualificato, innovativo e creativo.

Come famiglia, abbiamo sempre amato diffondere gioia e conforto agli altri attraverso ciò che sappiamo fare meglio: presentare cibi e bevande eccellenti a chi ci circonda.

Ecco come nasce Sa Farmacia; un ristorante che unisce un’esperienza culinaria di alto livello ad un ambiente confortevole e familiare. Un luogo in cui puoi rilassarti, sederti e stare in compagnia di coloro che apprezzi di più.

Posizione

Carrer des Pla del Rei 10
07860 San Francisco de Javier
Formentera

Orari di apertura

19:00 – 01.00 
Martedì – Domenica

Contatto

Telefono: 0034 608 22 60 19
restaurantesafarmacia@gmail.com

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